Nuevos Propósitos

Poco a poco va llegando a su fin la temporada de vacaciones. Nos hemos salido de la rutina en comidas y bebidas. Ahora toca ponerse de nuevo a pensar en cuidarse y recuperar los buenos hábitos y costumbres. Y si no, es una buena ocasión para tomarlas.

El verano poco a poco llega a su fin y comienza una nueva estación, el otoño. Ambas nos traen alimentos que nos pueden ayudar: repollo, brócoli, calabacín, tomate, pimientos… Todos ellos son buenos aliados para volver a seguir buenos hábitos y eliminar los excesos. Cómo prepararlos es muchas veces el gran dilema a la hora de comprarlos. Es importante conocer todas las posibilidades que nos ofrecen una vez cocidos, tanto el repollo como el brócoli: con ellos podemos elaborar desde ensaladas hasta tortillas o revueltos. Por eso la ayuda de un nutricionista es muy útil, no solo para incluirlos en los menús sino para orientar sobre las diferentes posibilidades de elaboración.